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En esta edición, los premios El Delantal galardonarán a siete profesionales, empresas y establecimientos L.O.
El Delantal, suplemento gastronómico de La Opinión de Málaga, entrega sus premios anuales, que en este 2022 alcanzan su cuarta edición y recompensan el esfuerzo y el buen hacer del sector gastronómico malagueño en el último año. La cita será el 21 de febrero a las 19,30 horas en la sede de Cervezas Victoria.
Siete son los galardones que se entregarán en la tarde-noche del próximo lunes: el Premio Excelencia galardona el modo de trabajar de un profesional o establecimiento altamente cualificado en el sector y con contrastadas experiencias de éxito en su carrera profesional; El Honorífico supone el reconocimiento de un profesional o establecimiento hostelero con una dilatada carrera profesional y con una alta contribución al sector en nuestra provincia; el Premio Sabor a Málaga reconoce el trabajo y la dedicación de empresas y profesionales con un marcado carácter malagueño y que promocionan los productos autóctonos de nuestra provincia; el de Acción Verde reconoce a aquellas empresas y establecimientos especialmente sensibilizados con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad en su actividad; el de Nuevos Proyectos reconoce el trabajo de alguna joven empresa en el inicio de su recorrido profesional; el Premio Mejor Obrador se ciñe más particularmente en premiar el buen quehacer de los profesionales de la panadería, confitería y/o pastelería. Por último, el Premio al Mejor Barista galardona el trabajo de un profesional muy vinculado con el café de alta calidad y que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros.
Esta cuarta edición de la entrega de Premios de El Delantal cuenta con el patrocinio de Diputación de Málaga - Sabor a Málaga, Gusto del sur- Junta de Andalucía, Cervezas Victoria, Vallmed, Cafés Santa Cristina, y la colaboración de CocaCola EuroPacific Partners y Doña Francisquita.
La asistencia in situ a la entrega de premios será por invitación. Además, la gala podrá ser seguida por streaming a través de zoom, la página web de nuestro periódico y Facebook Live de La Opinión de Málaga.
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